И покрай цялата суетня с козунаците по Великден да не

И около цялата суматоха с козунаците по Великден да не пропуснете сладките - и те са доста значими

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● заквасена сметана - 1 кофичка (500 г)
● масло - 100 г меко
● пудра захар - 2 с.л.
● ванилия - 1 пакетче (2 г)
● бакпулвер - 1 ч.л.
● брашно - 400 г
● сладко - 20 - 30 бр. цели бели череши от сладко
●

За овалване

● пудра захар - 100 г
● ванилия - 1 пакетче (2 г)

Начин на подготвяне

Разбиваме яйцата с пудрата захар. Добавяме маслото, сметаната и ванилията, още веднъж разрушаваме.

Постепенно прибавяме брашното дружно с бакплувера и замесваме меко тесто.

Оставяме го за 15 минути да престои. След това го разточваме на кора, дебела 0. 5 см.

От тестото изрязваме формички, които да са леко вълнообразни и с неправилна форма.

Подреждаме ги в тава, покрита с хартия за печене. В средата на всяка формичка слагаме по една черешка и леко притискаме.

Печем на 180 градуса 15 минути, като внимаваме да не се препекат и да останат светли на цвят.

Веднага, още горещи, ги овалваме в пудрата захар, смесена с ванилията. Подреждаме сладките в подобаваща паница за сервиране.