И не забравяйте - за най-добри резултати бъдете щедри със

И не забравяйте - за най-хубави резултати бъдете великодушни със захарта - въпреки всичко това са захаринки

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● олио - 1 ч.ч.
● кисело мляко - 1.ч.ч.
● сода за самун - 1 ч.л.
● настъргана лимонова кора - 1 ч.л.
● ванилия - 1 бр.
● брашно - 4 ч.ч.
● захар - за поръсване

Начин на подготвяне

Счукваме яйцата в огромна купа, прибавяме захарта, киселото мляко, содата и олиото.

Разбъркваме с вилица, до момента в който се получи хомогенна примес.

Към тази примес прибавяме лимоновата кора и ванилията.

Накрая сипваме на части и брашното.

Оформя се меко тесто.

Аз употребих тавата на готварската печка, която покрих с хартия за печене.

От тестото откъсваме дребни части и оформяме топчета колкото орех.

Върху всяко от тях поръсваме захар.

Подреждаме в тавата и печем курабийките до подготвеност.

Мерителната чаша е 250 мл.

Захаринките с кисело мляко и яйца са доста сполучливи.