И наздраве ще кажем, но първо си запишете рецептата за

И наздраве ще кажем, само че първо си запишете рецептата за тази страхотна свежа салата с броколи

Необходими Продукти

● броколи - 1 бр. глава
● зехтин - 1 с.л
● орехи - 1 ч.ч сурови ядки
● сол - на усет
● чесън - 2 скилидки
● балсамов оцет - на усет

Начин на подготвяне

Ореховите ядки ги нарежете на едро. Сложете вода в тенджера на котлона. Накъсайте броколите на дребни розички и го бланширайте в подсолена вода, тъй че да остане леко хрупкаво.

Отцедето го и го сложете в купа. Загрейте зехтина в тиган на котлона и запържете нарязаните на огромни части орехи.

Добавете нарязани на тънки лентички скилидки чесън и сол на усет и разбъркайте.

Сипете Балсамикото на усет и разбъркайте доста добре. Свалете от огъня и изсипете в купата при броколито и разбъркайте добре, че да може да си поеме зеленчуковата салата от орехите, зехтина и другите усети.

Салатата с броколи и орехи е подготвена.