И на вас ще ви стане любим, стига само веднъж

И на вас ще ви стане обичан, стига единствено един път да го опитате

Необходими Продукти

● патладжани - 1 бр.
● тиквички - 1 бр.
● червен лук - 1 бр.
● чушки - 1 бр.
● картофи - 2 бр.
● домати - 3 - 4 бр.
● вода - 50 мл
● сол
● магданоз
● зехтин
● черен пипер

Начин на подготвяне

Нарежете всички зеленчуци на идентични по дебелина кръгчета. Сложете ги в купа. Посолете, поръсете с великодушна щипка наситнен магданоз, щипка черен пипер и полейте със струйка зехтин.

Объркайте добре всичко. Оставете 30 мин. до момента в който зеленчуците се овкусят.

Излейте 2-3 с.л. зехтин в тиган с размер 24 см.

Започнете да нареждате зеленчуците изправени, като се стараете да редувате по цвят. Полейте още веднъж със струйка зехтин, поръсете с нарязан магданоз. Налейте 50 мл. вода.

Сложете тигана на слаб котлон, захлупете и задушете до омекване на зеленчуците. Ако има към момента течност откакто зеленчуците са подготвени усилете огъня до момента в който рататуят остане на лой.

Сервирайте топло!

Да ви е сладко!