И като си помислим, че има хора, които наистина свиват

И като си помислим, че има хора, които в действителност свиват сарми, вместо да си ги хапват в този апетитен ленив вид

Необходими Продукти

● кайма - 400 г телешка
● бекон - 100 г
● зеле - 300 - 350 г прясно
● ориз - 120 г
● лук - 1 глава
● морков - 1 бр.
● доматен сос - 100 мл
● бульон - 350 мл телешки
● доматено пюре - 1 с.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● черен пипер - 1/3 ч.л.
● сол - на усет
● олио - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Почистете и нарежете лука и моркова на дребно.

Загрейте олиото в бездънен тиган на котлона на умерена температура. Сипете лука и моркова и разбърквайте към 2 мин. Добавете каймата и бъркайте, до момента в който промени цвета си и стане на по-едри трохи или към 10-12 мин.

Междувременно нарежете прясното зеле на тънки лентички. Добавете доматеното пюре, аления и черния пипер при каймата. Хубаво разбъркайте за към 2 мин и прибавете нарязаното зеле. Отново разбъркайте, с цел да се смесят продуктите, и оставете на котлона за към 10 мин.

Изсипете ориза и гответе още към 5 мин. Прибавете доматения сос, бульона и нарязания на късчета бекон.

Изсипете ястието в подобаваща тава и сложете в авансово загрята фурна на 180°C. Печете мързеливите сарми към 40 мин или до момента в който оризът се сготви.