И като ще им настържем кашкавалче, и като ще ги

И като ще им настържем кашкавалче, и като ще ги запечем в печката - не е за разправяне

Необходими Продукти

● лук - 3 - 4 глави
● чушки - 1.5 кг
● домати - 1 кг
● чесън - 4 скилидки скилидки
● олио
● сол
● черен пипер - на усет
● кашкавал - 200 г

Начин на подготвяне

Запържете лука и чесъна. След като поомекнат, прибавете почистените чушки, а по-късно и доматите.

Когато зеленчуците се запържат, сместа се трансферира в глинени гювечета и от горната страна се поставят части кашкавал.

Гювечетата се пекат в авансово загрята фурна на 180°C до подготвеност.

Преди сервиране на зеленчуковите гювечета може да се поръсят със ситно нарязан магданоз или копър.