И като ни каже някой кулинарна класика, веднага се сещаме

И като ни каже някой кулинарна класика, незабавно се сещаме за агнешко печено със зелен лук

Необходими Продукти

● агнешко месо - 1.5 кг
● зелен лук - 2 връзки
● джоджен - 1 връзка свеж или 6 стръка
● червен пипер - 1 с.л
● бял пипер - щипка на прахуляк
● олио
● сол

Начин на подготвяне

Нарежете агнешкото на огромни порции и хубаво го натрийте със червен пипер, сол и олио.

Поръсете с нарязан джоджен и оставете по този начин за към 20 минути да се овкуси.

През това време нарежете лука и го сипете във плаке или тава, полейте със малко олио, поръсете с червен, бял пипер и сол.

Отгоре поставете порциите агнешко и сипете вода, само че не доста (до месото, да не се облива).

Покрийте с алуминиево фолио и сложете агнешкото да се пече в умерена фурна на 180-200 градуса.

Ако желаете, след към час можете да отстраните фолиото и да поръсите с малко ориз, в случай че не, оставете тавата, покрита с фолиото и единствено най-сетне запечете за към 5 минути.

Агнешкото печено със зелен лук е доста вкусно.