И какво мислите извадихме от стария тефтер - най-вкусните полумесеци,

И какво мислите извадихме от остарелия бележник - най-вкусните полумесеци, които се хапвали

Необходими Продукти

● яйца - 4 бр.
● сол - щипка
● захар - 1 и 1/2 ч.ч.
● олио - 1/2 ч.ч.
● брашно - 1 и 1/2 ч.ч.
● ванилия - 1 бр.
● бакпулвер - 1 бр.
● орехи - смлени

Начин на подготвяне

Жълтъците и белтъците на яйцата се разделят.

Белтъците се разрушават със солта и половин чаша захар на сняг. Жълтъците се разрушават с останалата захар и олиото.

Добавя се ванилията и пресятото с бакпулвера брашно.

Разбитите белтъци се прибавят към разрушените жълтъци и се смесват деликатно.

Сместа се сипва в тавичка върху намаслена хартия за печене. Отгоре се поръсват ореховите ядки.

Сладкишът се пече на 180 градуса за 20-25 минути. Изпеченият сладкиш се оставя да изстине.

С чаша или кръг се изрязват полумесеци.

Полумесеците от остарелия бележник са подготвени.