И както обичаше да казва баба, едни постни чушки не

И както обичаше да споделя баба, едни постни чушки не ги ли напълниш с киноа, зян са

Необходими Продукти

● чушки - 10 бр.
● киноа - 100 г
● ориз - 1 ч.ч.
● моркови - 2 бр.
● домати - 1 бр.
● чубрица
● лук - 2 глави
● сол
● олио

Начин на подготвяне

Нарязваме на ситно лука и го задушаваме с вода и малко олио на тиган. След това нарязваме моркова на кубчета и слагаме при лука.

Завираме си вода настрана и прибавяме киноата и ориза /добре измити/, при морковите и заливаме с врялата вода.

Така оставяме на спокоен огън да попие съвсем до подготвеност ориза водата. Към края нарязваме домата на ситно и чубричка, сол.

С приготвената примес пълним чушките и редим в тавичка.

Така приготвените пълнени чушки печем за 20 минути в умерена фурна.