И както гласи старата мъдрост - имаш ли две тиквички,

И както гласи остарялата мъдрост - имаш ли две тиквички, не давай на близък, а си направи огретен - удовлетворен ще останеш

Необходими Продукти

● картофи - 3 - 4 по - огромни
● тиквички - 3 бр.
● сирене - 100 г
● копър
● сол
● универсална фалшификация - 10 зеленчука (по желание)
● черен пипер
● вода - 2 ч.ч.
●

За заливката

● олио
● брашно - 3 - 4 с.л (пълни)
● прясно мляко - 1/2 л.
● сол - 1 ч.л.
● кашкавал - (за поръсване)

Начин на подготвяне

Обелваме картофите, измиваме ги и дружно с тиквичките ги нарязваме на кубчета. Слагаме ги в тавичка дружно с подправките (на вкус) и копъра и ги слагаме във фурната на 180-200 градуса, до момента в който картофите и тиквичките омекнат.

След това прибавяме сиренето и оставяме във фурната за към 5 минути.

Заливката подготвяме, като загряваме олио в касерола/тенджерка и запържваме брашното, по-късно прибавяме и прясното мляко и солта и бъркаме, до момента в който се сгъсти.

Заливаме картофите и тиквичките и ги слагаме да се запекат. Поръсваме с кашкавал и още веднъж запичаме леко.