И както е казал Мечо Пух - колкото повече, толкова

И както е споделил Мечо Пух - колкото повече, толкоз повече

Необходими Продукти

● айран - 300 мл
● квас - 20 г
● вода - 100 мл за маята
● яйца - 1 бр.
● захар - 1 с.л.
● сол - 1 ч.л.
● сирене - 150 г
● брашно - 600 г
●

заливка

● масло - 50 г разтопено
● олио - 1 с.л.
● брашно - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Маята се разтваря в хладката вода със захарта и оставяме да шупне за 10 минути. С остналите артикули се замесва приблизително меко тесто /без сиренето/.

Втасва на топло за 30 минути, покрито с забрадка.

От тестото се късат дребни топчета и се подреждат в намаслена тава.

След 10 минути оставена да си почине се прави заливка. В тиган се загрява олиото и маслото, запържва се брашното и заливаме от горната страна. После се поръсва с натрошено сирене.

Фурната, загрята на 180 градуса, печем милинките до хрупкава коричка. Сервираме с чаша мляко и поръсена с пудра захар, в случай че обичате.

Много е вкусна.