Пита с месо
И хляба във вас, и месото - остава да ви дадем и ножа и да почерпите
● брашно - 500 г
● квас - 10 г (1/2 с.л.)
● прясно мляко - 50 мл
● яйца - 1 бр.
● олио - 30 мл растително масло
● сол - на усет
●
● телешко месо - 500 г
● ориз - 200 г
● лук - 50 г кромид
● пиперки - 100 г (2 бр.)
● домати - 500 г
● червен пипер - 1 ч.л.
● черен пипер - 1 ч.л.
● сирене - 150 г натрошено
● сол - на усет
Необходими Продукти
●за тестото
● брашно - 500 г
● квас - 10 г (1/2 с.л.)
● прясно мляко - 50 мл
● яйца - 1 бр.
● олио - 30 мл растително масло
● сол - на усет
●
за плънката
● телешко месо - 500 г
● ориз - 200 г
● лук - 50 г кромид
● пиперки - 100 г (2 бр.)
● домати - 500 г
● червен пипер - 1 ч.л.
● черен пипер - 1 ч.л.
● сирене - 150 г натрошено
● сол - на усет
Начин на подготвяне
Размийте маята в затопленото мляко и оставете да се засилва. Сварете ориза в подсолена вода, отцедете непотребната му течност и го разбъркайте към телешката кайма, нарязани на ивички чушки, настърганите домати и лук.
Добавете половината сирене и двата типа пипер. Посолете сместа на усет.
Замесете тесто от брашното, втасалата квас, яйцето, 2 с.л., ½ ч.ч. хладка вода и малко сол. Оставете го да втаса и го разстелете в намазнена тава. Отгоре разпределете каймата и полейте с останалата 1 с.л. масло.
Изпечете питата с месо в умерено загряна фурна за 30 минути. Поръсете с останалото сирене и върнете да се доопече до разтапянето му.
Източник: recepti.gotvach.bg
![](/img/banner.png)
![Промоции](/data/promomall.png?5)
КОМЕНТАРИ