И друг път може да сте хапвали флейки, но сега

И различен път може да сте хапвали флейки, само че в този момент би трябвало наложително да ги опитате с този неповторим сос с естрагон

Необходими Продукти

● пилешко месо - 500 г бонфиле
● естрагон - 1/2 ч.л. изсъхнал
● сметана - 200 мл готварска
● масло - 70 г
● бульон - 600 мл
● чесън - 3 - 4 скилидки
● ориз - 200 г
● лук - 1/2 глава
● олио - 70 мл
● сол
● черен пипер
● дафинов лист

Начин на подготвяне

В тенджера се запържва оризът до златисто. Лукът се нарязва на кубчета и се прибавя при ориза. Прибавят се дафиновият лист, малко черен пипер и 500 мл от бульона.

Оставя се да ври, до момента в който се свари оризът. Пилешките бонфилета се запържват със сол, малко черен пипер и накълцания чесън.

Когато са подготвени, се прибавят маслото, естрагонът и останалите 100 мл от бульона. Като поизври течността, се долива сметаната и се разбърква.

В дълбока паница се поставя от ориза, върху него се подреждат флейките и се поливат със соса от естрагон.