И докато се чудите каква точно е разликата между блини

И до момента в който се чудите каква тъкмо е разликата сред блини и палачинки, ние ще си вземем още една

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - ½ кофичка (200 г)
● брашно - ½ ч.ч. (ако е належащо добавете)
● сол - 1 ч.л.
● киселец - 10 - 11 стръка
● вода - 1/2 ч.ч.
● олио
● сода бикарбонат - ½ ч.л.

Начин на подготвяне

Разбийте яйцата с киселото мляко. Добавете водата, солта и содата бикарбонат.

Прибавете брашното и разбъркайте до гъстотата на кексово тесто.

Задушете киселеца в две-три лъжици олио. Охладете и го прибавете към тестото.

Намажете сача с лой и го сложете на котлона /трябва да е леден, с цел да не се пукне сачът/.

Изпечете блините на сдържан огън.

Блините с киселец на сач са подготвени.