И децата, и мъжът ви ще се зарадват на този

И децата, и мъжът ви ще се зарадват на този елементарен, само че доста забавен обяд

Необходими Продукти

● кайма - 250 г
● картофи - 1 кг
● сол
● олио
● лук - 1/3 глава
● черен пипер
● чубрица

Начин на подготвяне

Първо, приготвих каймата за кюфтетата. Омесих каймата с лука и чубрицата, не сложих яйце, а малко студена вода. Оставих по този начин, до момента в който подготвих картофите.

Обелих пресните картофи, само че може и с кожата. Нарязах ги на части с дебелина към два пръста, два три сантиметра, след което тези части разполових, само че без да нарязвам до края.

Трябва да се получи нещо като мидена черупка,

Оформих кюфтета, размерът им би трябвало да е подобаващ, с цел да може да се съберат в отвора на нашите мидички от пресни картофи.

Така готови кюфтета с картофи подредих в тава, намазана с олио и поръсих картофените миди с малко сол.

След това поръсих и с олио щедро. Не се поставя вода. Може да печете върху хартия за печене.

Печем кюфтетата в пресни картофи на фурна на 200 °C до подготвеност.