И да ви е свършило фидето, няма проблем - пилешката

И да ви е свършило фидето, няма проблем - пилешката чорба е вкусна и без него

Необходими Продукти

● пилешки бутчета - 3 бр. междинни или други
● картофи - 2 - 3 бр.
● моркови - 1 бр.
● ориз - 3 с.л. равни
● жълтъци - 1 бр.
● кисело мляко - 3 с.л. с връх
● брашно - 1 с.л. с връх
● лимони - 1/2 бр.
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Сваряваме пилешките бутчета. Щом се охладят, обезкостяваме на дребни парченца. Добавяме месото в дълбока тенджера, прибавяме нарязаните на кубчета моркови и картофи, почистения и почистен ориз.

Наливаме бульона в, който сме варили бутчетата и доливаме вода. Овкусяваме със сол и слагаме да се вари супата от бутчета.

Щом пилешката супа е подготвена, си вършим застройка от жълтъка, киселото мляко, сока на половин лимон и брашното.

Разбиваме добре, взимаме 2-3 черпака от супата (без продуктите, единствено бульона) слагаме в застройката и разбъркваме.

След това на тънка бликам прибавяме в супата, като разбъркваме.

Поднасяме пилешката чорба без фиде топла!