И да си знаете, когато говорим за класика, нямаме предвид

И да си знаете, когато приказваме за класика, нямаме поради Моцарт, а тези неповторими свински пържоли с картофи, лук и моркови

Необходими Продукти

● свински пържоли - 4 бр.
● картофи - 2 - 3 бр.
● моркови - 2 бр.
● лук - 1 - 2 глави
●

Марината

● лук - 1 глава
● чесън - 3 скилидки
● сол - 2 ч.л.
● черен пипер - 1 ч.л.
● кимион - 1 ч.л.
● къри - 1 с.л.
● универсална фалшификация - 1 - 1/2 с.л. фалшификация за пържоли
● доматено пюре - 2 с.л.
● олио - 1 к.ч.

Начин на подготвяне

Първо се подготвя маринатата. Лукът и чесънът се надробяват доста ситно. После се прибавят останалите артикули за марината.

Пържолите се начукват и поставят в купа. С една част от марината се заливат пържолите и се оставят за 1 час в ледник да престоят.

В обособена купа се нарязват картофите на едро, лукът и морковите и се заливат с останалата част от марината. Разбъркват се добре.

После в тава се поставят пържолите и се изсипват и зеленчуците. Пече се във фурна на 200 градуса.