Меки Нутела бисквитки с тиквено-шоколадов крем
Необходими Продукти
●за бисквитките
● масло - 80 г меко
● мехлем - 70 г
● захар - 3/4 ч.ч.
● какао - 2 с.л.
● течен шоколад - 100 г Nutella
● яйца - 2 бр.
● брашно - 1 3/4 ч.ч.
● бакпулвер - 1/2 ч.л.
● сол - щипка
● прясно мляко - 2 с.л.
●
за крема
● крема сирене - 110 г
● течен шоколад - 100 г Nutella
● тиква - 50 г сварена, пюрирана и добре отцедена
Начин на подготвяне
Разбийте добре маслото, маста и захарта. Когато се получи креместа примес прибавете какаото и течния шоколад. Отново разбъркайте. Прибавете яйцата, едно по едно и прясното мляко и разбивайте до хомогенизиране на сместа.
Пресейте брашното с бакпулвера и солта и го прибавете при шоколадовата примес. Разбъркайте, само че не дълготрайно, единствено да се смесят съставките. Ако е належащо прибавете още малко брашно, само че не прекалявайте, би трябвало да получите лепнещо тесто. Оставете го да стегне в хладилника за към час.
Загрейте фурната на 180 градуса. Покрийте огромна тава с хартия за печене. От охладеното тесто оформете топчета колкото орех, подредете ги на разстояние едно от друго в тавата за печене. Печете към 8 минути и охладете.
Направете си крема, като смесите и разбиете всички съставки. Слепете с него сладките две по две. Оставете в ледник да престоят най-малко 30 мин., с цел да стегне крема
