И да не забравите за чесъна, той е задължителен, ако

И да не забравите за чесъна, той е наложителен, в случай че желаете гозбата да стане в действителност вкусна

Необходими Продукти

● зелен фасул - 2 шепи (нарязан), дължината на боба е 65 см.
● лук - 1 глава
● домати - 4 - 5 бр.
● чесън - 1 глава
● картофи - 3 бр.
● чубрица - 1 к.л.
● червен пипер - 1 к.л.
● черен пипер - щипка
● брашно - 2 с.л.
● олио
● магданоз
● сол

Начин на подготвяне

Измийте боба и го нарежете на по-малки части, защото този вид фасул е с доста дълги чушки. Бланширайте го в солена вода за 3-5 минути и отцедете.

Запържете лука в тенджера до златисто и прибавете боба, картофите, червен пипер и вода.

Оставете малко да покъкри, след което сипете пасираните домати и скилидките чесън. Доматите може да са единствено обелени и нарязани.

След сваряване на боба овкусете със сол и подправките. Ако обичате гозбата ви да е по-гъста, размийте малко брашно във вода и най-после прибавете.

След като клокне до нужната плътност изключете котлона и поръсете с магданоз.