И да не забравите да сложите по 1-2 лъжици кисело

И да не забравите да сложите по 1-2 лъжици кисело мляко - наложително е

Необходими Продукти

● алено цвекло - 2 глави
● зеле - 300 г
● сметана - 2 с.л или кисело мляко
● лук - 1 глава кромид
● моркови - 2 бр.
● картофи - 1 бр.
● олио - 3 с.л.
● доматено пюре - 1 с.л.
● магданоз - 4 корена
● сол
● лимонен сок - на усет
● копър - скълцан ситно

Начин на подготвяне

Обелете картофа и го нарежете на едри кубчета.

Сложете картофените кубчета дружно със ситно нарязания морков, скълцания лук, също ситно нарязаните цвекло, зеле и магданоз в тенджера.

Налейте вода и варете, до момента в който продуктите омекнат. Към края на готвенето долейте олиото, лимоновия сок.

Овкусете Молдовския борш със сол, копър и поднесете с 1-2 с.л. кисело мляко или сметана във всяка порция борш.

P.S. Молдовският борш би трябвало да е кисел и не се прибавя захар.