И да не забравите да поднесете с кисело мляко -

И да не забравите да поднесете с кисело мляко - доста вкусно става по тази рецепта

Необходими Продукти

● овнешко месо - 1 кг.
● лук - 3 глави
● масло - 5 с.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● брашно - 5 с.л.
● грах - 2 кг., замразен или от консерва
● кисело мляко - 1 кофичка
● олио - 50 мл.

Начин на подготвяне

Нарязваме месото на междинни части. Лука режем на филии. В тенджера със сгорещеното олио пържим месото и лука.

Подправяме със сол и червен пипер, наливаме вода и варим до омекване на месото. Прибавяме граха.

От маслото и брашното подготвяме светла запръжка, която прибавяме към месото и соса. Оставяме да поври още 20 мин. на спокоен огън. Сервираме с кисело мляко.