И да не забравите да добавите и сметаната, защото иначе

И да не забравите да добавите и сметаната, тъй като другояче няма да е вкусно

Необходими Продукти

● пилешки дробчета - 300 г
● картофи - 5 броя
● лук - 3 стръка зелен)
● домати - 1 брой
● масло - 2 с.л.
● сметана - 2 с.л. заквасена
● сол
● черен пипер
● магданоз - свеж, за поръсване

Начин на подготвяне

Почистете дробчетата и ги сложете да се задушат в 1 с.л. масло и малко вода и се изваждат от тигана. Картофите се обелват, нарязват и сваряват до полуготовност, след което се отцеждат.

В други лъжица масло, в същия тиган се задушава накълцания на едро лук, прибавят се картофите, а по-късно и нарязания домат. Сипват се дробчетата, овкусява се с подправки на око и всичко се трансферира в тава за печене.

Долива се чаша гореща вода и се пече, до момента в който се поизпари течността. Малко преди да извадите дробчета с картофи на фурна, ги залейте с разрушената сметана и след 2 минути извадете от фурната.