И да не кажете, че си пазим вкусните десерти само

И да не кажете, че си пазим вкусните десерти единствено за нас

Необходими Продукти

● яйца - 4 бр.
● захар - 3/4 ч.ч.
● прясно мляко - 700 мл
● ликьор - 50 мл бадемов
● ванилия - 1 пакетче
● тиква - 3 ч.ч. рендосана
● стафиди - 1/2 ч.ч.
●

за карамела

● захар - 1 ч.ч.

Начин на подготвяне

Рендосайте тиквата на по-едро ренде, такова количество, че да напълните 3 чаени чаши. Разбийте яйцата със захарта и прибавете към тях млякото, ванилията и ликьора.

В случая аз сложих бадемов, тъй като одобрявам аромата му, само че вие може да го заместите с различен по ваш усет.

Разбъркайте и към по този начин получената примес прибавете настърганата тиква, след което още веднъж разбъркайте.

Пригответе си карамела, като изсипете захарта в подобаващ съд и я карамелизирайте.

Когато придобие червеникаво-кафяв цвят я разпределете в купички, а по-късно върху карамела разпределете и тиквената примес.

Във всяка купичка сложете по една чаена лъжичка стафиди и ги натиснете с лъжичката, тъй че да се покрият вътре в крема.

Поставете купичките в по-голяма тава, като налеете вода до към 1/2 от височината на купичките. Сложете ги в студена фурната и включете на 180 градуса.

Печете до момента в който кремът се стегне и получи златисто-кафява коричка.

Сервирайте десерта охладен. По предпочитание може да го обърнете върху чинийка и да го поръсите със смлени бадеми.