И час няма да чакате да станат готови тези вкусни

И час няма да чакате да станат подготвени тези вкусни фусили - толкоз са бързи

Необходими Продукти

● фусили - 500 г
● суджук - 2 части към 400 г
● лук - 1 глава остарял
● моркови - 2 бр. дребни
● чушки - 1 бр. зелена + 1 бр. алена
● чесън - 3 скилидки
● домати - 400 г от консерва
● сол - на усет
● чубрица - 2 - 3 щипки
● риган - 2 щипки
● червен пипер - 2 щипки
● масло - 50 г
● маслини - 50 г
● пармезан - 40 г
● кашкавал - 150 г
● гъби - 200 г от консерва

Начин на подготвяне

Сварете пастата във вряща, подсолена вода, в която има малко олио.

Обелете морковите и ги настържете. Лука нарежете на ситно. Чесъна обелете и нарежете на филийки.

Разтопете маслото в тиган дружно с малко олио. Сложете чесъна и оставете да се задуши за малко.

След това прибавете морковите и лука. Почистете чушките и ги нарежете на ситно.

Добавете ги към останалите артикули, по-късно сложете и гъбите.

Нарежете суджука на кубчета и го прибавете към останалите неща. Разбъркайте хубаво и сложете и маслините.

След това следват доматите от консерва. Добавете подправките, разбъркайте и оставете да къкри на спокоен огън.

След като пастата се свари, я отцедете в гевгир под течаща студена вода. Върнете ги в съда, където са врели, прибавете малко масло и олио и разбъркайте.

Когато сосът поври, прибавете пармезана и останалото масло.

Разбъркайте хубаво и изсипете соса при фусилите.

Разбъркайте и прибавете настъргания кашкавал.

Поднесете топли вкусни фусили. Да ви е сладко!