И биричка, за не забравите и биричката, че иначе ще

И биричка, за не забравите и биричката, че другояче ще съсипете хубавите шницели

Необходими Продукти

● телешки пържоли - 4 бр. дебели от бут
● гъби - 100 г
● шунка - 100 г
● масло - 15 г
● яйца - 1 бр.
● брашно - 20 г
● прясно мляко
● олио
● сол

Начин на подготвяне

Направете отвори в пържолите и поставете вътре късчета шунка, задушени в масло гъби и затворете деликатно отворите, като ги закрепите с клечки за зъби.

Посолете шницелите и ги потопете в примес, пригответе от яйцето, брашно, 1 с.л. олио и сол. Изпържете шницелите в сгорещено олио.