И без брашно става, и без захар, само без мерак

И без брашно става, и без захар, единствено без копнеж няма по какъв начин да приготвите апетитен плодов сладкиш

Необходими Продукти

● яйца - 1 цяло + 2 белтъка (размер М)
● банани - 1 бр. (добре узрял)
● райска ябълка - 1 бр. (узряла и мека)
● фурми - 8 - 10 бр.
● кокосови стърготини - 2 - 3 с.л. пълномаслени
● фъстъчено масло - 3 с.л. (или тахан)
● бакпулвер - 1/2 отново.
● маково семе - 1 ч.л.
● кокосово масло - или краве за подмазване на формата

Начин на подготвяне

Фурмите се обезкостяват и дружно с обеления и начупен на късчета банан, райската ябълка (предварително отстранете семките и коричката), яйцето, белтъците, пълномаслените кокосови стърготини, фъстъченото масло и бакпулвера се поставят в блендер.

Блендирайте, до момента в който се получи пухкава кексова примес.

Намажете стените и дъното на силиконова форма за кекс с кокосово или краве масло и изсипете сместа. Отгоре поръсете отмерено маковото семе и лекичко разбъркайте с вилица.

Печете сладкиша в авансово загрята на 180 градуса фурна на вентилатор за към 20 мин.

Изключете градусите и оставете във фурната още 10 мин.

Извадете сладкиша без брашно и го оставете да се охлади, преди да го нарежете и сервирате.

Да ви е сладко!