И баба знае да яде баница, но знаете ли как

И баба знае да яде баница, само че знаете ли по какъв начин се прави баница с къпани кори и сирене

Необходими Продукти

● кори за баница - 3 бр. къпани (готови)
● сирене - 400 г
● яйца - 4 бр.
● прясно мляко - 100 мл
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● олио - 1 к.ч.
● масло - 50 г
● сода за самун - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

В купа разрушаваме яйцата, прибавяме натрошеното сирене, прясното и киселото мляко с разбърканата сода.

Намасляваме дъното на тавата и слагаме първата кора, поливаме я с 1 с.л. олио и слагаме 1/3 от маслото и плънката, слагаме втората кора и повтаряме, най-после слагаме третата кора, покриваме я с плънка и изливаме всичкото останало олио.

Печем баницата в авансово загрята фурна ва 160 градуса за към 60 минути или да зачервяване.

Сервираме с айрян.