И ако се чудите какво да похапвате, ние вече имаме

И в случай че се чудите какво да похапвате, ние към този момент имаме предложение

Необходими Продукти

● царевичен грис - 1 ч.ч. (100 г)
● кашкавал - 80 г
● овче сирене - 40 г
● краве масло - 30 г
● вода - към 300 мл
● морска сол - 4 - 5 кристалчета
● кимион - щипка
● червен пипер - щипка
● чубрица(мляна) - щипка
● олио - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Кашкавалът и сиренето се настъргват на приблизително едро ренде.

В касерола се поставя водата, маслото и солта. Щом заври, при непрестанно бъркане прибавяме царевичния грис. Когато стартира да се сгъстява, прибавяме настъргания кашкавал и сирене. Получава се качамак.

Върху стреч фолио слагаме свареният качамак. С шпатула го оформяме на квадрат и изтъняваме. Слагаме от горната страна лист стреч фолио и с точилка го изтъняваме на 0.3 мм. Отстраняваме от горната страна фолиото и изчакваме да изстине към 15 мин.

Поръсваме с кимион, червен пипер, чубрица и в случай че желаем пръчиците да са по-солени с малко готварска сол. Намазваме леко с олио.

С изострен нож нарязваме тънки ленти. Нареждаме лентите качамак във подмазана с малко олио тава с незалепващо покритие или използваме хартия за печене.

Печем в авансово загрята фурна на 200 градуса на вентилатор. Когато пръчиците порозовеят, се изваждат.

Оставете да поизстинат 5 мин и тогава ги извадете от тавата.

Лесен, апетитен и здравословен снакс. Хрупкавите царевичните пръчици са вкусни като топли, по този начин и студени.