Хубаво си е зелето, ама като му се сложи каймичка,

Хубаво си е зелето, но като му се постави каймичка, някак по-вкусно става, нали?

Необходими Продукти

● зеле - към 1.5 - 2 кг
● кайма - 500 г (смес)
● домат - 2 бр.
● магданоз - 1/2 връзка
● чубрица - щипка
● черен пипер - щипка
● червен пипер - 1 ч.л.
● кимион - 1 к.л. равна
● ориз - 100 г
● олио - 100 мл
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Зелката се почиства, измива и нарязва на тънки ивички. Задушава се с малко лой и сол непосредствено в тавата. Като омекне, се прибавя каймата, леко разрушена с малко водичка, обелените и настъргани на ренде домати, черния, червен пипер, чубрицата и кимиона. Разбърква се добре и се поставя в загрята фурна.

При нужда долейте малко вода в тавата, с цел да може зелето да омекне изцяло.

След към час някъде проверете и прибавете изчистения, почистен и отцеден ориз. Добавете накълцания магданоз и разбъркайте.

Върнете назад във фурната и печете до подготвеност.

Сервирайте ястието топло.