Дълбана торта с течен шоколад
Необходими Продукти
●за блата
● яйца - 3 бр.
● брашно - 1 ч.ч.
● захар - 1 ч.ч.
● бакпулвер - 1 бр.
● ванилии - 2 бр.
●
за пълнежа
● заквасена сметана - 200 г
● течен шоколад - 100 г
● банан - 1 бр.
●
Продукти за декорация
● заквасена сметана - 200 г
● пудра захар - 2 с.л.
● орехи - 1 ч.ч. смлени
Начин на подготвяне
Яйцата се разрушават, прибавя се захарта, след това брашното и бакпулверът и най-после ванилиите. Сместа се изсипва в намазана с олио и набрашнена тортена форма кръг и се пече на 180 градуса до подготвеност.
Когато блатът изстине, без да се изважда от формата, се издълбава с нож, който не опира до дъното, тъй че да има най-малко 1 см дъно и 1 см стена.
Сметана се разбърква с течния шоколад, трохите от издълбаният блат и нарязания на късчета банан. Тази примес се изсипва в издълбаният блат и формата се слага в хладилника за 1 час.
След това се изважда тортата, намазва се от горната страна и в профил със сметаната за декорация, разрушена с пудрата захар. Отстрани се облепва с орехите, а от горната страна се украсява по избор с плодове или ядки.




