Хубавите работи стават бавно, а вкусен и крехък заек се

Хубавите работи стават постепенно, а апетитен и нежен заек се готви в гювеч - две истини от живота

Необходими Продукти

● заек - 1 бр. цялостен
● моркови - 1 бр.
● чесън - 4 - 5 скилидки
● черен пипер
● червен пипер
● сол

Начин на подготвяне

След като измиете и почистите добре заека, отделете бутчетата, плешките и останалите елементи.

Нарежете скилидките чесън на половина. С върха на ножа направете разрез във всяко парче и поставете чесънче.

Поръсете ги щедро с червен пипер, черен пипер и сол на усет.

Нарежете моркова на едри колелца и го изсипете при заека. Залейте с вода и печете заешкия гювеч на 250 градуса за към 2 часа и 30 минути.