Хубавите постни сармички по плънката си личат, а тези са

Хубавите постни сармички по плънката си личат, а тези са просто вълшебни и наложителни за трапезата за Бъдни вечер

Необходими Продукти

● кисело зеле - 10 - 12 листа
● ориз - 150 г
● сушени сливи - 100 г
● стафиди - 100 г
● орехи - 200 г
● 
праз - 2 филиз
● моркови - 1 бр.
● вода - 600 мл
● черен пипер
● сол
● олио

Начин на подготвяне

Нарежете праза на ситно и го задушете. Накълцайте орехите и сушените плодове.

Прибавете в тигана. Нарежете и моркова и прибавете и него. Овкусете със сол и черен пипер. Добавете ориза. Налейте 200 мл вода и изчакайте да се поеме от ориза.

Отстранете твърдата част в основата на зелевите листа. Поставете от плънката върху всяко листо и завийте.

Поставете паница на дъното на тенджерата, с цел да предпазите сармите от загаряне.

Подредете сармите в тенджерата. Налейте вода и похлупете с втора паница.

Гответе постните сарми под похлупак на сдържан огън за 30-40 мин.