Хубава леща се прави точно така - с кеф да

Хубава леща се прави тъкмо по този начин - с кеф да си я хапваш!

Необходими Продукти

● леща - 1 ч.ч.
● чушки - 1 бр. зелена
● чушки - 1 бр. алена
● моркови - 2 бр.
● лук - 1 глава
● чесън - 2 скилидки
● домати - 1/2 буркан
● захар - щипка
● сол - 1 ч.л.
● чубрица
● червен пипер - 1с.л.
● олио - 5 - 6 с.л.

Начин на подготвяне

Лещата се почиства и се накисва за малко във вода.

Чушките и лукът се нарязват на дребно. Морковите се настъргват.

Зеленчуците, дружно с лещата, се поставят в тенджера с вода да заврят. След това супичката се подправя със сол и чубрица.

Добавят се и нарязаните на ситно скилидки чесън. Оставя се да къкри към 30 мин. След това се прибавят доматите с щипка захар.

Отделно се загряват 5-6 с.л. олио и 1 с.л. червен пипер и се изсипват към супичката. Ври още 10-15мин. и супата от леща е подготвена.