Хрупкаво зеле, сос и яйчице - сега остава само гостите

Хрупкаво зеле, сос и яйчице - в този момент остава единствено гостите да дойдат и да опитат тази прохлада в паница

Необходими Продукти

● зеле - 250 г прясно
● лук - 1/3 глава
● моркови - 1 бр.
● чушки - 1 бр. алена
● яйца - 1 бр. твърдо сварено
● оцет - 1 с.л.
● зехтин - 2 с.л.
● горчица - 2 ч.л.
● захар - 1 щипка
● кисело мляко - 250 г
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Почистваме, измиваме и нарязваме или настъргваме на едро ренде зелето, морковите, лукът и алената пиперка. Оставяме на хладно в хладилника.

В обособен съд подготвяме сос от горчицата, оцета, захарта, зехтина, киселото мляко и настърганото яйце.

Подправяме със сол и черен пипер. Преди да сервираме салата, изваждаме от хладилника и заливаме със соса.