Хрупкаво тесто и нежен крем - това е формулата на

Хрупкаво тесто и гальовен крем - това е формулата на идеалните тарталети, тъкмо като тези тук!

Необходими Продукти

●

За тесто

● яйца - 3 бр.
● маргарин - 150 г
● захар - 250 г
● ванилия - 2 бр.
● амонячна сода - 1/2 от пакетчето
●

За крема

● прясно мляко - 1 л
● захар - 250 г
● яйца - 3 бр.
● ванилия - 2 бр.
● олио - за намазване

Начин на подготвяне

Разбиват се яйцата със захарта и маргарина, прибавяме амонячната сода и ванилията, по-късно и брашното, омесваме до приблизително тесто.

Приготвяме крема, както се подготвя домашният. Сваляме от котлона и го оставяме настрана.

Вземаме формичката (тавичка) за мъфини, обръщаме я с изпъкналата част нагоре, намазняваме и обличаме формичките с тесто. Печем на 190 градуса към 12 мин. на зареждане.

След което ги смъкваме деликатно до момента в който са топли, а когато изстинат ги пълним с крема. Излизат към 40 бр. тарталети.