Хрупкави пилешки хапки с корнфлейкс и картофи на фурна
Необходими Продукти
● пилешки гърди - 500 - 700 г● картофи - 1 кг
● моркови - 3 - 4 бр.
● чесън - 2 - 3 скилидки
●
За маринатата
● соев сос - 2 с.л.
● сос уорчестър - 1/2 ч.л.
● зехтин - 2 с.л.
● мащерка - 1 с.л.
● босилек - 1 с.л
● чесън - 2 скилидки наситнени
● червен пипер - 1/2 ч.л.
● черен пипер - 1/2 ч.л.
● сол - 1 с.л.
●
За коричка от корнфлейкс
● яйца - 3 бр.
● галета - 5 - 6 с.л.
● корнфлейкс - 250 г
● зехтин - 2 - 3 с.л.
Начин на подготвяне
Първо, нарязваме пилешките гърди на хапки.
В съд смесваме съставките за маринатата. Поставяме хапките и разбъркваме, тъй че марината да обхване на всички места.
Отгоре съда покриваме с фолио и оставяме на страна за едно денонощие.
Приготвяме си три купи, като в първата насипваме галетата, във втората разрушаваме яйцата, а в третата прибавяме леко натрошения корнфлейкс.
Започваме да потапяме хапките първо в галетата, по-късно в яйцата и най-после в корнфлейкса.
Обелваме картофите и нарязваме на ленти.
Морковите и чесъна почистваме и дружно пасираме.
В тавичка, която сме сипали олио, слагаме нарязаните картофи и поръсваме от горната страна с пасираните моркови и чесан.
Разбъркваме добре, нареждаме хапките от горната страна и слагаме във фурната.
Печем, до момента в който самите пилешки хапки придобият златист тен.
