Овесени бисквити с шоколад и кокосови стърготини
Необходими Продукти
● пълнозърнесто брашно - 60 г● кокаово брашно - 40 г
● ленено брашно - 50 г
● овесени ядки - 150 г
● черен шоколад - 50 г
● захар - 200 г
● яйца - 1 бр.
● краве масло - 125 г
● бадеми - 30 г
● мед - 1 ч.л
● бакпулвер - 1/2 ч.л
● сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
● сол - 1/4 ч.л.
● канела - 1/4 ч.л.
● кокосови стърготини - 2 с.л.
● сусам - 1 с.л.
Начин на подготвяне
Смесете в купата трите типа брашно, кокосовите стърготини, смлените бадеми и овесени ядки. Добавете по-късно сусам, кокосови стърготини, бакпулвер, сода, канела, сол и ванилията.
Яйцето разбийте благодарение на миксер, прибавете лека-полека захарта. След като се разбие добре, прибавете и мекото масло. Разбийте доста добре всичко дружно и прибавете меда най-после.
Разбийте за още малко и прибавете сместа към купата със сухите съставки.
Шоколада нарежете на доста дребни части и прибавете към сместа.
Разбъркайте доста добре и оформете дребни топчета, сплескайте ги по средата и подредете овесените сладки в намаслена тавичка или върху хартия за печене.
Печете бисквитите във авансово загрята фурна на 180 градуса за към 10 минути. Като минат 10-те минути и ги извадите от фурната, на пипане ще са меки и ще ви наподобяват сурови. Но ви убеждавам, че откакто изстинат, ще са хрупкави и доста вкусни).
Като са подготвени, оставете овесените бисквити на страна да изстинат.
След това може да поднесете овесени бисквити с шоколад и кокосови стърготини!
Да ви е сладко!
