Хрупкави и страшно апетитни кюфтенца от кайма и праз -

Хрупкави и ужасно апетитни кюфтенца от кайма и праз - може да добавите и сос по избор

Необходими Продукти

● праз - 1 кг
● кайма - 300 г
● яйца - 2 бр.
● олио
● чесън - скилидки
● магданоз
● брашно - за овалване
● сол
● черен пипер - на усет
●.

Начин на подготвяне

Изчистваме, нарязваме праза на дребно и сваряваме, до момента в който омекне.

Оставяме в гевгир да се прецеди добре. След това смесваме праза, каймата, магданоза, едното яйце, чесъна и подправките.

Оформяме топчета, загряваме олио.

Потапяме кюфтенцата първо в яйце и след това в брашно и пържим до подготвеност.

Сервираме кюфтенца с праз и кайма с чеснов сос по избор, може като добавка към паста или както прецените.