Хрупкави и ароматни - вярваме, че тези бисквити ще ви

Хрупкави и ароматни - имаме вяра, че тези бисквити ще ви пленят

Необходими Продукти

● масло - 100 г
● захар - 100 г
● брашно - 175 г
● яйца - 1 бр.
● какао - 1 ч.л.
● джинджифил - 1 ч.л. надробен
● канела - 1/2 ч.л.
● карамфил - 1/2 ч.л. надробен
● бакпулвер - 1 1/2 ч.л.
●

За глазурата

● яйца - 1 бр. (само белтъка)
● пудра захар - 1/2 ч.ч.
● лимонен сок - 1 с.л.
● лой - за намазване на тавата

Начин на подготвяне

Разбийте маслото със захарта до пухкава примес. Прибавете яйцето, какаото, джиджифила, канелата и карамфила. Бъркайте до приемането на гладка примес и сипете пресятото с бакпулвера брашно. Омесете безпрепятствено тесто и го оформете като топка. Завийте го във фолио и го сложете в хладилника да се стегне за към 2 часа.

Разточете тестото на кора с дебелина 7-8 милиметра. Изрежете фигурки благодарение на формичките за сладки. Пригответе глазурата като разбиете охладеният белтък на гъст сняг. След това към него прибавете захарта и лимоновия сок.

С помощта на пош нанесете глазурата върху бисквитите. Печете на авансово загрята слаба фурна.