Хрупкава кожичка и сочно месо - добавете гарнитура от свежи

Хрупкава кожичка и сочно месо - прибавете гарнитура от свежи зеленчуци и да не забравите да ни поканите

Необходими Продукти

● свински бут - 1 бр. с кожа
● черен пипер - 1 ч.л.
● сол - 1 ч.л.
● кашкавал - 200 г
● чубрица - 2 щипки
● масло - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Отделяме кожата, като се стараем да се резервира целостта.

Отделяме месото и го нарязваме на хапки. Посоляваме го и го овкусяваме с черен пипер. Добавяме чубрицата и маслото.

Настъргваме кашкавала непосредствено към месото.

Объркваме всичко добре и пълним отделената кожа.

Връзваме доста добре с пълен конец крепко. Увиваме с алуминиево фолио.

Поставяме в йенска тенджера и затваряме капака.

Печем на 140 градуса към 2 часа.