Хрупкава и вкусна баница с леща - рецепта, която трябва

Хрупкава и вкусна баница с леща - рецепта, която би трябвало да опитате

Необходими Продукти

● кори за баница - 12 бр.
● алена леща - 100 г
● гъби - 250 г
● лук - 1 глава
● олио - 1 с.л.
● кимион
● кориандър
● черен пипер
● сол
● синьо сирене - 120 г
● краве масло - за намазване на корите

Начин на подготвяне

Измийте лещата и я сварете за 10-15 минути.

Задушете нарязаните гъби и ги прехвърлете в цедилка.

Нарежете лука и го запържете за 1-2 минути.

Добавете към лука отцедената леща, подправките и разбъркайте.

Вземете 2 кори и ги намажете с разтопеното масло.

Сложете на 1/2 кора лещата, гъбите и натрошеното синьо сирене.

Навийте на руло и го прехвърлете в намазаната с масло тава.

По същия метод навийте и останалите кори.

Намажете баницата от горната страна с маслото и печете в авансово загрята на 200°С фурна за към 20 минути.

Баницата с алена леща е хрупкава и доста вкусна.

Ако рецептата ти харесва, пробвай и предложенията ни за класическата баница със сирене, баница с кайма или тази баница със спанак.