Меренге с шоколадов мус и лешници
Хрупкава и сочна хапка за всички, които просто не могат да не хапват сладичко всеки ден
● лешници - 100 г смлени
● захар - 200 г
●
● сладкарска сметана - 250 мл течна
● млечен шоколад - 200 г
●
● лешници - 30 г смлени
Необходими Продукти
● белтъци - 5 бр.● лешници - 100 г смлени
● захар - 200 г
●
За пълнежа
● сладкарска сметана - 250 мл течна
● млечен шоколад - 200 г
●
За поръсване
● лешници - 30 г смлени
Начин на подготвяне
Разбийте белтъците на сняг, като последователно добавяте от захарта. Сложете лешниците и разбъркайте с шпатулка.
В тава, застлана с хартия за печене, с лъжица сложете от сместа, като образувате кръгове. Печете бисквитите в загрята фурна на 70 градуса към два часа и извадете да изстине.
Загрейте сметаната и прибавете начупения шоколад. Разбъркайте да се разтопи и приберете в ледник.
Щом сместа е изстинала, я разбийте с миксер до приемане на крем.
Слепете две платки от меренгето с крем и поръсете с лешници.
Меренгето с шоколадов мус и лешници е доста вкусно.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ