Хрупкава домашна баница с богата плънка за отличен старт на

Хрупкава домашна баница с богата плънка за отличен старт на деня

Необходими Продукти

● брашно - 1 кг
● вода - 500 мл
● сол - 1 ч.л.
● олио - 1 к.ч.
● масло - 300 г краве
●

за плънката

● сирене - 300 г
● яйца - 3 бр.

Начин на подготвяне

Омесете безпрепятствено тесто от брашното, водата и солта. Накъсайте го на топки с размера на орехи. Намазвайте топките с олио, подреждайте ги в тава и ги оставете да починат 30 минути.

Всяка топка по-късно разточете на дребна питка. Слепете питките по 4, като посред им намазвайте с разтопеното масло. Всяка четворка разточете на огромна кора, която нарежете на огромни части. Запазете единствено една цяла кора за покриване на масленицата.

В подмазнена тава подреждайте нарязаните части кори по 3-4 едно върху друго, като намазвате посред им с разтопено масло. Поръсвате плънка от разрушените яйца и натрошеното сирене.

Накрая покрийте всичко с цялата кора. Поръсете от горната страна останалото разтопено масло и малко вода.

Изпечете масленицата в загряна умерена фурна.