Хрупанките и пручките с кори за баница са точно по

Хрупанките и пручките с кори за баница са тъкмо по мой усет! И ще си хапна на драго сърце!

Необходими Продукти

● кори за баница - 4 бр.
● крем - 1 без варене (около 80 г)
● прясно мляко - 400 мл
● масло - 30 г
● яйца - 1 бр.
● кристална захар - 2 с.л. за поръсване

Начин на подготвяне

Приготвих нещо ново, не бях правила до момента, да се подсладим, само че не желаех да е доста тежко и прекомерно сладко, а пък и да не лишава доста време за подготвяне.

И по този начин - сладки ванилени хрупанки и пурички с крем.

Използвах кори за баница, моите са плътни, и употребих по една кора, която разделих на две и намазах с меко масло, прегънах, че да не е прекомерно дълга, по този начин навих върху намачкано фолио, да образува нещо като тръбичка, защото нямам специфични формички.

Краищата намазах с меко масло, с цел да не се развиват. А за хрупкавите триъгълници намазах кора с разрушено яйце, поръсих със захар и по-късно навих, по-точно прегънах от късата страна, до момента в който се нави кората, и нарязах на триъгълници.

Всички пурички и хрупанки подредих в тава и намазах с разрушено яйце.

Поръсих със захар и пекох на 180 °C с вентилатор до лек тен.

Охладих и извадих фолиото, добре е то да е по-дълго от пуричките, да се извадят елементарно.

Приготвих крем ягода от тези, които са без варене и изпълних пурите.

Вкусно!

Хрупанките са тъкмо по мой усет! И ще си хапна на драго сърце!