Цените на храните пак скачат
Хранителните артикули не престават да нарастват. Цените им на едро са се покачили през предходната седмица със приблизително 1,58%. С това нарастване показателят на тържните цени в България, се е покачил до рекордните 2,254 пункта и по този начин е надминал най-високото си историческо равнище от 2,222 пункта, реализирано при започване на май тази година. Това оповестяват от Държавната комисия по стоковите тържища и борсите.
От зеленчуците оранжерийните домати са поскъпнали с 4,1%, оранжерийните краставици - с 6,9 на 100, зелените чушки с 2,7 на 100, а алените са скочили с 9,2%. Ябълките са поскъпнали с 1,5%.
От модифицираните храни цената на кашкавала " Витоша " се е повишила с 2,9% - междинна продажна цена от 17,62 лева./кг за миналата седмица. Кравето масло от 125 гр. се е повишило с 2,5 на 100 и се е продавало приблизително по 2,87 лева за брой, а сиренето се е вдигнало с 0,5% и се е търгувало по 11,55 лева за кг.
По отношение на качеството на сиренето на българския пазар бяха огласени резултати от изследване на " Активни консуматори ". То демонстрира, че 35 от 48 изследвани марки сирена имат по-високо водно наличие, в сравнение с е разрешено. Според наредбите сиренето може да съдържа до 60% вода, само че при 35 марки наличието е било над 65%. А в един от тестваните артикули е даже 87%.
Този артикул няма нищо общо със сиренето, споделя молекулярният биолог доктор Сергей Иванов. " При високото водно наличие и влагозадържащите сътрудници се образуват след време субстанции, които не трябва да се употребяват ", изясни пред Нова телевизия Иванов. " То няма хранителни свойства и има понижени жизненоважни за организма бактерии ", разяснява и Симеон Присадашки от Асоциацията на млекопреработвателите в България. Според Присадашки артикул, който съдържа 87% вода, не може да се назовава сирене.
Д-р Иванов сподели, че цената не е гаранция за качество. " Половината от скъпите марки - над 16 лв. на кг, са с повече вода ", изясни той.
От БАБХ пък обявиха, че правят ежеседмичен надзор на предлаганите на пазара млечни артикули. Проверява се за нерегламентирано вложение на не млечни мазнини и за сходство по физикохимични индикатори, според софтуерна документи на производителя, посредством взимане на проби от комерсиална мрежа. Вземането на пробите се прави с присъединяване на представители на Комисия за отбрана на потребителите (КЗП), браншовите организации на млекопреработвателите, асоциация " Активни консуматори " и Сдружение за налична и качествена храна по покана от организацията по храните.
>
От зеленчуците оранжерийните домати са поскъпнали с 4,1%, оранжерийните краставици - с 6,9 на 100, зелените чушки с 2,7 на 100, а алените са скочили с 9,2%. Ябълките са поскъпнали с 1,5%.
От модифицираните храни цената на кашкавала " Витоша " се е повишила с 2,9% - междинна продажна цена от 17,62 лева./кг за миналата седмица. Кравето масло от 125 гр. се е повишило с 2,5 на 100 и се е продавало приблизително по 2,87 лева за брой, а сиренето се е вдигнало с 0,5% и се е търгувало по 11,55 лева за кг.
По отношение на качеството на сиренето на българския пазар бяха огласени резултати от изследване на " Активни консуматори ". То демонстрира, че 35 от 48 изследвани марки сирена имат по-високо водно наличие, в сравнение с е разрешено. Според наредбите сиренето може да съдържа до 60% вода, само че при 35 марки наличието е било над 65%. А в един от тестваните артикули е даже 87%.
Този артикул няма нищо общо със сиренето, споделя молекулярният биолог доктор Сергей Иванов. " При високото водно наличие и влагозадържащите сътрудници се образуват след време субстанции, които не трябва да се употребяват ", изясни пред Нова телевизия Иванов. " То няма хранителни свойства и има понижени жизненоважни за организма бактерии ", разяснява и Симеон Присадашки от Асоциацията на млекопреработвателите в България. Според Присадашки артикул, който съдържа 87% вода, не може да се назовава сирене.
Д-р Иванов сподели, че цената не е гаранция за качество. " Половината от скъпите марки - над 16 лв. на кг, са с повече вода ", изясни той.
От БАБХ пък обявиха, че правят ежеседмичен надзор на предлаганите на пазара млечни артикули. Проверява се за нерегламентирано вложение на не млечни мазнини и за сходство по физикохимични индикатори, според софтуерна документи на производителя, посредством взимане на проби от комерсиална мрежа. Вземането на пробите се прави с присъединяване на представители на Комисия за отбрана на потребителите (КЗП), браншовите организации на млекопреработвателите, асоциация " Активни консуматори " и Сдружение за налична и качествена храна по покана от организацията по храните.
>
Източник: duma.bg
КОМЕНТАРИ