Хранителните предимства на краставицата са идеални за здравословно хранене, тъй

Хранителните преимущества на краставицата са идеални за здравословно хранене, защото тези нискокалорични зеленчуци съдържат доста хидратиращи свойства и скъпи хранителни субстанции. Има стотици разновидности на краставици и те се оферират в десетки цветове, в това число бяло, жълто и оранжево. Но ядливите типове са класифицирани като за нарязване или мариноване. Краставиците за нарязване се култивират, с цел да се употребяват пресни, а краставиците за мариноване са предопределени за саламура; първите също нормално са по-големи и с по-дебела кожа от сорта за мариноване.

Най-бързата и лесна туршия в ТЕНДЖЕРА, която бабите на село вършат

Един от методите да запазят киселите краставички хрупкави е да ги накисват в разтвор на калциев хидроксид с вода. Докато множеството хора считат краставиците като зеленчуци, те в действителност са плод. Те съдържат семена и порастват от яйчниците на цъфтящи растения. Краставиците са членове на фамилията на растенията Cucurbitaceae, което включва също тикви и пъпеши. Най-разпространеният тип нарязана краставица, намираща се в магазин за хранителни артикули, е градинската краставица Cucumis sativus.

Трикове, с които да оправим пресолената туршия

Сега, когато знаете малко повече за киселите краставички, ще ви дам обичаната си рецепта за тях!

Нарежете краставиците си по избор.

Разбийте дружно съществена саламура, направена от вода, оцет и подправки.

Сложете краставиците в буркан, прибавете малко копър и чесън и залейте всичко със саламурата.

Охладете, до момента в който киселите краставички вкусят задоволително " кисели! "
Защо от време на време внезапно ви се прияждат кисели краставички
Когато у нас се появява предпочитание да хапнем нещо, нормално това е реакция на тялото, която демонстрира, че ни липсва даден микроелемент и ч...
Прочети повече
1 междинна до огромна краставица или 2 дребни краставици
½ чаша вода, на стайна температура или по-хладно

½ чаша оризов оцет

1 ½ супени лъжици кленов сироп или захар

1 ½ чаени лъжички фина морска сол

¼ чаена лъжичка люспи от червен пипер (по избор, за топлина)
Едва ли сте знаели какъв брой скъпи са киселите краставички за здравето
Вероятно неведнъж сте се чудили по какъв начин най-лесно, ефикасно и без харченето на непотребни средства да почистите организма си от всички токс...
Прочети повече
20 броя прясно надробен черен пипер

2 листни стръка свеж копър, жестоко нарязани (около ¼ чаша)

2 скилидки чесън, обелени и натрошени

1 дафинов лист

Инструкции:
Никога не хвърляйте сока от киселите краставички. Той е ЛЕК за ето тези неща!
Киселите краставички са една от най-обичаните зимнини. Всяка стопанка ги подготвя по рецепта, която най-вече й се нрави. Вариантите са...
Прочети повече
1.    За кръгла туршия „ чипс “, нарежете краставицата(ите) на тънки кръгчета с дебелина към 3мм. Или нарязани на дължина ги нарежете на половина, по-късно нарежете половинките по дължина на четвъртинки, по-късно нарежете четвъртините по дължина на осмини. Ако дължините ви са дълги, нарежете ги през средата, тъй че да не са прекомерно високи за вашия буркан.

2.    В мерителна чаша или купа за течности комбинирайте водата, оцета, кленовия сироп, солта, люспите от червен пипер (ако използвате) и черен пипер. Разбърквайте до момента в който по-голямата част от солта се разтвори в течността - към 30 секунди до 1 минута.

3.    Поставете краставиците в буркан с необятно гърло с към 7,5см до 10см в диаметър, задоволително висок, с цел да има най-малко 2,5см в допълнение пространство от горната страна.

4. Отгоре намажете краставиците с копър и чесън. Поставете дафиновия лист в профил на буркана. Изсипете цялата течност върху краставиците, тъй че да са изцяло потопени. Покрийте и поставете в ледник за най-малко 3 часа за кисели краставички. Вкусът ще продължи да се развива през идващите няколко дни. Тези кисели краставички ще се съхраняват до 3 седмици в ледник.

 

Още от РЕЦЕПТИ:
Рейтинг: от. Гласували общо: консуматори