Храненето в детските градини и училищата – по нов рецептурник
Храненето в детските градини и учебните заведения – по-здравословно. Промяната идва с новия рецептурник , който към този момент е утвърден от Министерството на здравеопазването и влиза за щемпел.
Новите предписания би трябвало да стартират да се употребяват наесен.
Снимка: bTV
Ограничава се белият самун. Отпадат пържените храни и саламите.
Според новите физиологични правила за хранене децата в детските градини към този момент ще одобряват с близо 200 калории по-малко дневно. Ето за какво по новия рецептурник въглехидратите са лимитирани с 10%.
Снимка: bTV
„ Не се ползва пържене, ползва се повече варене, печене и задушаване, което е положителното при здравословното хранене. Също по този начин в доста от рецептите е понижено наличието на захар и сол”, показва доцент Лалка Рангелова.
В новия рецептурник има над 430 предписания, част от тях със храни като киноа, амарант и авокадо.
Вижте още във видеото:
Новите предписания би трябвало да стартират да се употребяват наесен.
Снимка: bTV
Ограничава се белият самун. Отпадат пържените храни и саламите.
Според новите физиологични правила за хранене децата в детските градини към този момент ще одобряват с близо 200 калории по-малко дневно. Ето за какво по новия рецептурник въглехидратите са лимитирани с 10%.
Снимка: bTV
„ Не се ползва пържене, ползва се повече варене, печене и задушаване, което е положителното при здравословното хранене. Също по този начин в доста от рецептите е понижено наличието на захар и сол”, показва доцент Лалка Рангелова.
В новия рецептурник има над 430 предписания, част от тях със храни като киноа, амарант и авокадо.
Вижте още във видеото:
Източник: btvnovinite.bg
КОМЕНТАРИ