Хората, които обичат добрата храна, са най-добрите хора, затова -

Хората, които обичат положителната храна, са най-хубавите хора, по тази причина - да ви е вкусно

Необходими Продукти

● свински пържоли - 6 бр. вратни
● сол
● черен пипер - 1 к.л.
● соев сос - 2 с.л.
● чесън - 1/2 к.л. на прахуляк
● лук - 1 глава
● моркови - 1 бр.
● чушки - 1 бр. зелена
● гъби - 250 г
● чери домати - 5 - 6 бр. (по желание)
● топено сирене - 180 г
● бяло вино - 100 мл
● олио
● готварска сметана - 200 мл

Начин на подготвяне

Свинското месо се овкусява със сол, черен пипер, соев сос и чесън на прахуляк. Слага се в съд с похлупак и се оставя да престои по този начин към 6 часа. След това глинен гювеч се намазва с олио и се поставя ред от месото.

Отгоре се разпределят нарязани на шайби лук, моркови, чушка, гъби и топено сирене. Следва ред месо и още веднъж ред зеленчуци и топено сирене.

Така до привършване на продуктите. Накрая за лукс се поставят цели чери доматки. Налива се бяло вино и гювечът се поставя във фурната.

Отначало ястието се пече на 250 градуса, след което температурата се понижава на 180 градуса.

Когато месото се сготви се прибавя сметаната, Гювечът се връща още веднъж във фурната за десетина минути.