Хляб със стафиди и орехи - сладък и мек, просто

Хляб със стафиди и орехи - сладостен и мек, просто се топи в устата =

Необходими Продукти

● топло мляко - 1 чаша
● квас - 1/2 жива
● захар - 1/4 ч.ч.
● масло - 50 г
● яйца - 1 бр.
● сол - 1 ч.л.
● брашно - 3.5 чаши
● стафиди - 1/4 чаша, накиснати във вода
● орех - 1/2 чаша, нарязан

Начин на подготвяне

Изсипете топлото мляко, маята, захарта, маслото, яйцето, солта и брашното и разбъркайте с бъркалка.

Омесете тестото за 3-5 минути на ръка. Оставете да престои 15 минути.

Месете на ръка за 5 минути. Оставете да престои 30 минути.

Разточете тестото с точилка, поръсете със стафиди и нарязани орехи.

Навийте на руло и оформете на сладостен самун. Оставете да престои 30 минути.

Поставете тестото върху формата и намажете с масло и изчакайте 30 минути козунакът да втаса.

Печете сладкия самун със стафиди и орехи за 25 минути на 180 градуса