Хляб от лимец, който ухае на традицияНеобходими Продукти● брашно от

Хляб от лимец, който ухае на традиция

Необходими Продукти

● брашно от лимец - 500 г
● яйца - 2 бр.
● зехтин - 1 с.л.
● балсамов оцет - 1 с.л.
● кисело мляко - 1 кофичка
● сода за самун - 1 ч.л.
● сол
● семена

Начин на подготвяне

В купа слагате брашното, сол на усет, семена, яйцата, зехтина, балсамовия оцет и киселото мляко, в което сте разбъркали содата.

Разбъркайте с лъжица.

За да оформите хлебното тесто поръсете бяло брашно.

Пече пълнозърнестия самун на 180°C 30-40 мин.

Пробвайте с съчка или нож.

Ако нищо не се полепи значи мекият самун от лимец е подготвен.